莲花

2024-04-19 03:02:16

莲花

现在我来为大家分享一下关于莲花的问题，希望我的解答能够帮助到大家。有关于莲花的问题，我们开始谈谈吧。

1.莲花的别称是什么？

2.荷花、莲花、睡莲、水莲区别？

3.莲花寓意着什么意思

4.莲花的唯美禅意句子

5.莲花说明文

6.莲花的寓意和象征

莲花的别称是什么？

莲花的别称有：荷花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、水中芙蓉、水宫仙子、君子花，天仙花、红蕖、溪客、碧环鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉等25种；

以其生长习性命名：水芝、水花、水芸、水旦、水目、泽芝：由于荷花是多年生宿根水生植物，故古人将其归为水草类，取名多为“水”字起头。

以荷花圣洁高雅的气质命名：君子花、凌波仙子、水宫仙子、玉环等；为了表达对荷花高洁形态的赞赏，以金芙蓉和草芙蓉比喻荷花品性的难得。

扩展资料

荷花为窃根水生花卉。藕是荷花横生于淤泥中的肥大地下茎。藕的横断面有许多大小不一的孔道，这是荷花为适应水中生活形成的气腔。此种气腔在叶柄、花梗里同样可以见到。在茎上还有许多细小的运输水分的导管，导管壁上附有增厚的粘液状的木质纤维素。

它具有一定的弹性，当折断拉长时，使出现许多白色相连的藕丝。老藕的丝尤多于微藕。种藕的顶芽叫“藕苫”，被鳞片包着。它萌发后抽出白嫩细长的地下茎，称为“藕带”。藕带分节，节的周围环生不定根。节上抽叶和花。

从藕带先端形成的新藕叫主藕，旺盛者有4-7节藕筒，简长10-25厘米，直径约6-12厘米。主藕上分出支藕叫子藕；从子藕再长出的小葱称孙藕，常仅1节。藕的大小、形态、色泽、生藕的迟早、入泥深浅、品质风味等，均因品种而异，又受栽培和条件的影响。

百度百科-荷花

荷花、莲花、睡莲、水莲区别？

莲花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏（hàndàn）古人称未开的荷花为菡萏，即花苞、水旦草、水芙蓉、玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、水宫仙子、君子花，天仙花、红蕖、溪客、碧环鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、静客、翠钱、红衣、宫莲、佛座须等。

莲花寓意着什么意思

1、品种不同：荷花为莲属，睡莲为睡莲属。睡莲是浮叶植物；荷花（莲花）是挺水植物。

2、外表不同：莲花的叶片没有分岔，挺出水面。而荷花的叶片有分岔，是浮在水面，其实，莲花也就是荷花。

莲花根茎横走如藕，肉质，深入水中，其上具多数细根；细根细长，线形。睡莲的块根生长于水中或水湿地，细根细长

3、茎不同：荷花和莲花无茎，睡莲和水莲茎短，稍肉质，不具分枝。

4、叶不同：莲花和荷花是单叶互生，有长柄，圆形或阔圆形，先端圆钝，纸质，全缘或波状缘，表面有光泽绿色，背面淡绿色。

睡莲和睡莲则是单叶互生，圆形或卵圆形，基部心形，先端圆，纸质，全或波状缘。

5、花不同：荷花和莲花的花两性，紫蓝色，单生，腋生；有长花梗；花萼片多数，披针形；花被片多数，披针形，扩展；雄蕊多数；子房上位。

睡莲和水莲的花则是两性, 单生, 有很长直立的花柄; 花被片多数, 排成数列, 展开; 雄蕊多数; 子房上位, 呈蜂巢状。

6、果不同：荷花和莲花的核果藏于莲蓬内, 内有种子一枚。

睡莲和睡莲则是园艺栽培种，较少结果实。

7、用途不同：荷花和莲花多用于观赏，食用，药用。睡莲和水莲则单纯是水生观花植物。

8、性状不同：莲花的心皮为离生，埋在花托筒里，其它的睡莲科植物多为心皮合生，且不埋在花托筒里，因此莲花与睡莲虽然同为睡莲科植物，却被分置在不同属，荷花为莲属，睡莲为睡莲属。

睡莲的叶片有分岔缺口，浮（睡）在水面上。花朵授粉沉入水中，种子成熟漂出水面。

荷花（莲花）的叶片没有分岔缺口，挺出水面。花朵授粉在水面上成熟果实莲蓬，种子莲子，地下茎。

扩展资料：

荷花种类很多，分观赏和食用两大类。

原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。

荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、水芝、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。

参考资料：

百度百科-荷花（莲科植物）

莲花的唯美禅意句子

莲花寓意着清廉正洁、幸福爱情、荣华富贵、纯净纯洁等。

1、清廉正洁

莲花的第一重象征意义，就是清廉正洁，因为在莲花的品种当中有青莲，所以谐音代表着“清廉”，再加上莲花长得周正洁净，不染污浊与灰尘，所以就象征着清廉正洁的谦谦君子，代表着现代一种一心一意为人民服务的优良作风。

2、幸福爱情

在莲花当中，经常会看到并蒂莲，代表着并莲同心，象征着一种美好的爱情关系、寓意着夫妻恩爱，情意绵绵。在我国的古代文学作品当中，就有经常用并蒂莲来形容恩爱的夫妻关系，尤其是新婚夫妇，如果养上一株并蒂莲，则寓意着爱情幸福长久。

3、荣华富贵

莲花其实还有着荣华富贵的美好寓意象征，在古代，人们送礼都喜欢加上莲花，比如说将牡丹花和莲花加在一起，那就是荣华富贵，再加上白头翁，那就是“荣华富贵到白头”，古人都喜欢讲究谐音吉祥寓意，送上莲蓬与莲子，那可就是“连生贵子”了，所以莲花也是荣华的象征。

4、纯净纯洁

莲花象征着一种纯净、纯洁的君子品性，从《群芳谱》和《爱莲说》的当中，我们就能够看出古人对于莲花这种出淤泥而不染，濯清涟而不妖的品质有多喜欢，于是都将莲花比作是花中君子，也是纯净、极尽善美的象征。

莲花说明文

莲花的唯美禅意句子如下：

1、出淤泥而不染，濯清涟而不妖。

2、一花一天堂，一草一世界。一树一菩提，一土一如来。一方一净土，一笑一尘缘。一念一清净，心是莲花开。

3、善良，是心间绽放的花，它远离喧嚣的岸，收敛着剔透的花瓣、幽婉的芬芳，伫立成一茎明澈的纯真，摇曳为一抹恬然的淡泊。它舒展着娉婷的笑靥，仿佛一首云淡风轻的小诗，又如一曲蓝天碧水的梵音。它是一朵佛前的青莲，任由红尘万丈，我自纤尘不染，诸邪不侵，只静看清水一脉脉地划过如烟岁月。

4、莲，在雨色朦朦时节，让那圆圆满满的叶，沾满晶莹的雨珠，如珍珠般，映射出莲清淡干净的容颜，在月色银辉如水的夜色间，悄然打动世人的眼。在岁月的递增间，越发喜爱那一池碧波里剔透干净的玉颜，在莲的神韵间，发觉生活的简单和满足。就让繁琐淡去，让岁月静好，一世安然。

5、我不愿在岁月的门楣间，感叹人生的苦涩，让丝丝怨意募延开来。莲，在瞬间的完美中，定格一世的安宁。在盛开的季节里，让人忘却凋零的悲切。就在这繁华喧闹的夏日里，莲轻浮在圆润的叶间，听涛涛水流的轻吟，仿佛一世静好的期盼，在微风拂面的月色间，在心底荡漾开来。

6、在莲瞬间的娟秀间，读懂岁月匆匆的碾转、聚与散。让如烟的往事，在轮回间，沉淀，在莲的一朵禅意间，浮生花开，月静日长，最终，岁月沉香。

7、心如莲花，人生便能一路芬芳。

8、莲在水中生，心在水中明，我心望明月，明月照禅心。

9、当我们的心像莲花一样洁静，莲花就在我们的心中绽放了。

10、一念一清净，心是莲花开。

11、莲心深处，柔茎摇曳，莲微颤，含羞隐藏，馨香无数，淡雅本色，傲然生姿，任凭

时光的打磨，不怨不愠，静静绽放于夏之夜，如君子温婉，典雅。

12、夏日风清，淤沼之上，濯涟浩渺，青莲碧叶，绿茎通直，卓然于凌波之上，花香宜远，似瑶池降蕊，如晶似玉。

13、红尘婆娑，繁华三千。纵使，终有一天，被我们走成风轻云淡。我依然愿，守在那片婀娜的莲荷间，等候一场最禅意的菩提遇见。

14、今生，今世，莲心不染，只为等你。

15、藕藏污泥空自性，莲开三色即是空。

16、菩提似明镜，莲依佛净光。

17、孑身独处淡然行，烦恼万种皆是空，守一点心梦的灯光，听一曲心灵的悠扬，让灵

魂在无边的黑暗中沉淀后，幻化为清澈的溪流，我愿意如莲洁来洁去，自生自落。

18、双手合十，一念清净。或许，今生我来，只为等你。隔着风雾，隔着雨霁，我把所有等待的苦，全部放逐。清水洗心，清衣素颜，与前尘，握手言欢。

19、有人似荷，只能远观，有些人如山，可依靠，有些人像风，来了去了，远了，近了，都做寻常。

20、一念花开，一念花落，这山长水远的人世，终究是要自己走下去，每个人的内心，都有几处不为人知的暗伤，等待时光去将之复。

莲花的寓意和象征

名称

中文名：莲花，睡莲

拉丁语学名：Nymphaea alba（取自僧伽罗语的nelumbo）

英文名字： European White Waterlily, White Lotus, or Nenuphar

别名：子午莲、水芹花、水洋花、小莲花、碗莲

睡莲与荷花的区别

二者很像，主要的区别是在叶子和花卉的生长位置和叶子的形状。

睡莲 - 叶和花贴在水面，叶有深裂缝。

荷花 - 叶和花伸出水面，叶圆形，无裂缝。

[编辑本段]科属

界：植物界 Plantae

门：被子植物门 Magnoliophyta

纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida

目：睡莲目 Nymphaeales

科：睡莲科 Nymphaeaceae

属：睡莲属 Nymphaea

种：睡莲 Nymphaea alba

[编辑本段]分布

莲花一般分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区。

莲花原产于印度，随佛教传入中国。

据《诗经》记载，中国早在二千多年即有栽培，现今在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子，可见其历史之悠久。

而台湾地区则是在100年前才由日本引进，目前在台南白河镇、嘉义一带，培植面积已近350公顷，规模之广大，成为台湾最主要的观光地区之一。

亚洲一些偏僻的地方至今还有野莲，但大多数的莲都是人工种植，以作为风景点缀和食用，例如在中国莲被作为经济作物种植。

许多人曾误以为莲产于埃及和地中海一带。

公元前约500年，莲传入埃及，可能是由波斯人带去的。

古埃及人装饰庙宇柱顶的“莲苞”，仿自睡莲，而荷马史诗“奥德赛”（Odyssey）其实是喝了用落柘枣（与莲没有关系）酿制的饮料而进入逸然忘却烦恼的境地。

希腊作家希罗多托斯描述埃及植物的时候写道：“河中生长着一些像玫瑰的百合；果实生长在像黄蜂窝的荚里。

有很多像橄榄核大小的果实可以食用，可以吃鲜的，也可以吃干的。

”他所说的显然是莲。

[编辑本段]形态

为多年生草本水生球根花卉，宿根植物，地下有根状茎，肥大多节，称为莲藕，茎一般空心挺直，个别莲颈上有绒刺，叶片呈圆盾形，有细茸毛，不沾水。

花冠成莲座形，颜色通常为白色和淡粉色，也有精心培育出来的有条纹的和深红色的品种，北美洲则有开黄花的黄莲。

大而有淡淡的花香，气味清新幽雅却绵密不绝。

花期为七～八月，果期为九～十月。

开花后，平顶的莲蓬每个孔里结一粒种子，亦即莲子，莲子的生存能力是植物中最长久的。

[编辑本段]栽培

A。

多数品种的大量繁殖

1．分株繁殖是睡莲的主要繁殖方法，于每年春季3至4 月份，芽刚刚萌动时将根茎掘起，用利刀分成几块。

保证根茎上带有两个以上充实的芽眼，栽入池内或缸内的河泥中。

2．播种繁殖将黑色椭圆形饱满的种子放在清水中密封储藏，直至第二年春天播种前取出。

浸入25℃至30℃的水中催芽，每天换水，两周后即可发芽。

待幼苗长至3至4厘米时，即可种植于池中，保证足够的水深。

栽培管理

1．盆栽每年春分前后，在花盆底部放入腐熟的豆饼或骨粉、蹄片等肥料，上面放入30厘米以上肥沃河泥。

然后将带有芽眼的根栽入河泥中，覆土没过顶芽，然后在盆中或缸中加水。

高温季节及时换水，以免藻类的产生而影响其美观。

2．池栽于早春将水放净，施入基肥后添入新塘泥，灌入充足的水栽植。

冬季灌水深度保持1.1米以上，可使根茎安全越冬。

B。

碗莲

依据《中国荷花品种图志》的描述，碗莲是指在口径26厘米以内的花盆中能正常开花，同时必须具备以下三项指标：平均花直径不超过12厘米，立叶平均高度不超过33厘米，立叶叶片的平均直径不超过24厘米。

碗莲是以藕身做种藕栽培的，在一个生长周期要经过萌芽、展叶、开花、结实、长藕和休眠等过程。

从种藕萌发开始至立夏、小满期间为萌芽出土阶段。

春分以后，当气温升到10摄氏度以上时，种藕上的藕芽开始萌动，清明以后，气温达15摄氏度以上时，开始长出浮时，并抽生藕鞭；当气温达20摄氏度以上时，主鞭抽生立叶，并已有较强的根系，吸肥能力增强。

从立叶长出到出现后为旺盛生长阶段。

6月下旬，进入梅雨季节，雨水较多，湿度大，气温高，最适宜于藕的生长，此时即进入旺盛生长期。

以后，大约每隔5—7天长出一片立叶，而且一片高于一片；主鞭、侧鞭也很快生长，同时新的侧鞭不断出生，并现蕾开花。

此阶段要严防大风侵袭，避免折叶伤根。

1、栽培容器

现在许多碗莲品种种植株仍嫌高大，因而仅有少数品种可种植于市场出售的菜碗、汤碗之中。

目前市场上还没有专供种植碗莲的花盆，而常见的素烧花盆（即泥盆、瓦盆）易渗水，所以不宜作为碗莲栽培容器。

釉盆、瓷盆、紫砂盆，不易渗水，可选作碗莲栽培用盆。

但这类盆一般都留有底洞，选用时可用水泥和砂堵死，或用橡胶垫片堵塞。

花盆的形状、色彩要与碗莲相协调，使之浑然一体。

可选用方形、圆形盆。

花盆的口径在20厘米左右，深为15厘米左右。

初种碗莲者可适当放大些，这样易于开花。

2、栽培场地

每天接受7—8小时的光照，能促进其花蕾多，开花不断。

碗莲最忌在阴处养护，更不能像室内观叶植物一样，放在室内培养。

光线不足，荷叶徒长减绿，不能孕蕾。

在院落中栽培碗莲，花盆一定要放在光照充足或南向阳台的外沿上。

开花季节，需要放入室内观赏的，可采取早进晚出，或晚进早出，每天仍应保持一定光照。

碗莲需要有较充足的光照，但也忌雨后暴晴。

另外，碗莲系水生花卉，生长过程中需要大量的水分，但又怕大水浸沉叶片，故场地应取水、排水方便。

碗莲惧大风，场地因尽量选择背风处。

3、栽培土壤

碗莲要求含腐殖质较丰富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工业污染土。

黄泥粘度大，使用量要适当，过粘会影响藕鞭的伸长和藕的膨大；沙质土疏松，粘性不够，容易遭风害而折损，有碍于根系的生长，一般以黄泥、沙质土按7：3的比例混合使用为宜。

如无沙质土，可加黄沙，但比例要略小些。

城市郊区，可直接选用蔬菜地的园土；城市中还可用春季盆花换盆的宿土加一半的黄泥作栽培土。

每盆用20克左右的腐熟干鸡粪或其他肥料，与盆土充分拌匀作基肥，拣去其中的杂质和石砾，清除土中的小虫和蚯蚓，然后放入盆中。

土层一般占全盆容积的3/5左右。

中国科学院武汉植物研究所赵家荣试验表明，用干塘泥100份，豆饼水2份，草木灰水6份，猪、牛蹄水2份，烂头发水2份，骨粉1份的配方种植碗莲能收到良好的效果。

4、栽培温度

碗莲是喜温植物，对温度要求较严，一般8-10摄氏度开始萌芽，14摄氏度藕便开始生长。

早期播种时，也要求温度 15摄氏度以上，否则幼苗生长缓慢造成烂苗下游地区，4月中旬以前一般不采用露地播种育苗，主要是因为温度达不到种子萌发和幼苗生长的需要。

随着温度升高，持续烈日高温（40摄氏度以上），也不利于碗莲的生长发育。

22—35摄氏度是碗莲生长发育的最适宜温度。

18—21摄氏度时，开始抽生立叶，开花则需要22摄氏度以上，25摄氏度生长新藕，这时需要日温较同，夜温稍低的气候。

大多数栽培种在立秋前后气温下降时转入长藕阶段，表现为盆土明显上涨。

C.病虫害及防治

1。

睡莲腐烂病

a．症状病害发生于全株，从种根开始发病，延及地下茎、叶柄、叶片及花梗等部位。

地下茎初期似无症状，但其断面导管有的变为淡褐色或褐色，并逐渐扩展。

有的病茎变色不显著，但茎的全面或一侧发生纵皱，病茎所生叶片呈淡绿色，以后从叶缘开始干枯，引起叶片卷缩以至枯死。

b．病原病原为球茎状镰刀菌莲专化型（Fusarium bulbigenum Cook et Mass. var. nelumbicolum Nisikado et Watanabe），属半知菌亚门。

小型分生孢子长椭圆形，无色，单胞。

大型分生孢子无色，弯月形，顶端尖，向一方弯曲，脚胞明显，生厚垣孢子。

c．传播途径和发病条件以菌丝体在种藕内和以厚垣孢子在土壤中越冬，带菌的种藕和病土成为主要初侵染源。

栽植带菌种藕，长出的幼苗则成为中心病株，先是地下茎秆及根系发生病变，后波及叶柄和叶片，中心病株产生孢子从伤口侵入，形成再侵染。

品种间抗性有差异，深根系品种较浅根系品种发病轻，阴雨连绵、日照不足或暴风雨频繁易诱发此病；藕田土壤通透性差或酸性大，污水入田或水温高于35℃，都易诱发此病。

d．防治方法 ①因地制宜选用抗病品种。

②重病田宜实行2～3年轮作。

③精选无病种藕，并用50％多菌灵或甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液加75％百菌清可湿性粉剂800倍液，喷雾后闷种，覆盖塑料薄膜密封24h，晾干后栽植。

④藕田深耕翻耙，每公顷施石灰1500～2250kg。

⑤加强肥水管理，施足腐熟有机肥，适时适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷钾肥相结合；按莲藕不同生育阶段需要管好水层，做到深浅适宜，以水调温调肥，防止因水温过高或长期深灌加重发病。

⑥及时拔除病株后喷洒50％多菌灵可湿性粉剂600倍液加75％百菌清可湿性粉剂600倍液；也可用上述混合好的杀菌剂每公顷7.5kg拌细土375～450kg，堆闷3～4h后，撒入浅水层，2～3d后再用上述混合剂600倍液或40％多硫悬浮剂400倍液或50％速克灵可湿性粉剂1000倍液喷于地上部叶柄。

2。

睡莲叶腐病

a．症状主要为害浮贴水面的叶片，病斑形状不定形，有的呈“S”形，有的形如蚯蚓状，褐色或黑褐色，坏死部后期出现白色皱球状菌丝团，后生茶褐色球状的小菌核，发病重的叶片变褐腐烂，难于抽离水面。

b．病原病原为喜水小核菌（Sclerotium hydrophilum Sacc），属半知菌亚门真菌。

菌核球形，椭圆形至洋梨形，初白色，后变黄褐色或黑色，表面粗糙，大小为（315～681）μm×（290～664）μm，外层的深褐色细胞大小为（4～14）μm×（3～8）μm，内层无色至浅**，结构疏松，组织里的细胞大小为3～6μm。

c．传播途径和发病条件以菌核随病残株遗落在土壤中越冬，翌年菌核漂浮水面，气温回升后菌核萌发产生菌丝侵害叶片，病菌发育适温25～30℃，温度高于39℃或低于15℃不利发病，夏秋高湿多雨季节易发病。

d．防治方法 ①减少菌源，采收时清除病残株，深埋或集中烧毁。

②发病初期喷洒50％多菌灵可湿性粉剂800倍液或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液或30％碱式硫酸铜悬浮剂500倍液，每隔10d左右喷一次，连续防治2～3次。

3。

睡莲斑腐病

a．症状病斑形状不定，叶片上初生水渍状小黑斑点，后扩展成圆形至多角形或不规则形。

边缘黑色有**晕圈的病斑，中间灰黑色有轮纹，病部易破裂或脱落，致叶片和叶缘残缺不整，严重时叶片大部分甚至全部变黑褐色腐烂，上生灰褐色霉层，即病菌子实体。

b．病原病原为Dichotomophthoropis nymphaearum（Rand.）M. B. Ellis，称角卷霉或卷喙旋孢霉或睡莲拟叉梗孢，属半知菌亚门真菌。

子实体生在叶面上，无子座；分生孢子梗直立圆筒形，淡色，单生或丛生，分枝少，具隔膜1～3个，顶端膨大，长出2～4叉的突起，大小为（13～53）μm×（3～6）μm；分生孢子细长，多分隔，分隔处明显缢缩，上部弯曲或卷曲成“发条”状，可卷旋1～3圈，褐色至榄褐色，两端钝圆，具分隔10～20个，表面密生小刺，大小（50～117）μm×（28～40）μm。

该菌在PDA培养基上，分生孢子梗长达150μm，产生黑褐色小菌核。

c．传播途径和发病条件广东该病见于7～11月，8～9月受害严重。

病菌以菌丝或厚垣孢子越冬，翌春产生分生孢子进行初侵染和再侵染，引起发病。

d．防治方法 ①生长季节收集病残物深埋或烧掉。

②施足腐熟有机肥，适时适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷钾肥相结合。

③及时拔除病株后喷洒50％多菌灵可湿性粉剂600倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液、36％甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液或80％炭疽福美可湿性粉剂800倍液，每隔10d左右喷一次，连续防治2～3次。

4。

睡莲炭疽病

a．症状叶片上发病，初生褐色小斑点，接着斑点扩大为10mm以上的近圆形病斑，病斑边缘色较暗。

b．病原病原为Gloeosporium nyrmphaeae Hemmi et Kawase，属半知菌真菌。

菌丝直径2.56.0μm。

分生孢子大小为（8.0～12.0）μm×（3.0～5.0）μm。

c．传播途径病菌在受害株组织上以分生孢子层越冬，空气传播。

d．防治方法防治方法可参考睡莲斑腐病

[编辑本段]用途

莲花的全株植物体都有利用价值。

《本草纲目》中记载有：“医家取为服食，百病可却”。

根茎莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素C，味甘，清脆而多汁，可以当水果生吃，也可以用来做汤、炒菜，在藕的空管中填以糯米，蒸熟后是上好的甜品。

蒸荷叶饭可用鲜莲叶或干莲叶，蒸出来的饭有特别的荷叶清香。

营养丰富的莲子可以用糖来煮，做成糖莲子或莲子汤，莲子也可以加在糕饼里，在中秋的月饼里，莲蓉算是上品。

干莲子可以磨成粉，或供药用。

例如在斯里兰卡，莲便是一种主要的痔科药物，另外雄蕊可用为药物，治疗小便失禁和精漏。

泰国的孕妇用供过神的荷花花瓣泡茶喝，相信可以减少早上呕吐，并使婴儿强健。

属性：清凉解暑、止血、治泻痢、降火气、除寒湿、补身、健胃。

用途：莲花是一种实用价值很高的植物，全株皆可利用，每一个部位皆有其特殊功能，然不外乎以降火气、清心、止血、去除体内多余湿气、散瘀为重要效能，其各部分作用如下：

莲叶：性平味苦，含丰富的维生素C及荷叶碱。

有清暑、醒脾、化瘀、止血、除湿气之用。

莲子：《本草纲目》认为“莲子，交心肾，厚肠胃，强筋骨，补虚损，利耳目。

”含维生素C、蛋白质、铜、锰等矿物质及荷叶碱，极具营养价值。

可强身补气、保健肠胃、止泻及祛湿热的效果。

莲藕：含维生素C、维生素B1、维生素B2、蛋白质、胺基酸等养分。

其性干寒，可凉血、去暑、散瘀气，对健脾、开胃也很有益处。

莲蓬：又名莲房，可去除体内湿气、活血散瘀，亦可降火气，让气息回复顺畅、舒适。

莲心：《本草求真》认为“莲子心味苦性寒，能治心热。

”有降热、消暑气，具有清心、安抚烦躁、祛火气的功能。

莲梗：可清热解暑、去除体内多于水分，并能顺畅体内气息循环。

出处出自《日华子本草》

来源

药材基源：为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.（睡莲的一个品种）的花蕾。

拉丁植物动物矿物名：Nelumbo nucifera Gaertn.

采收和储藏：6-7月间采收含苞未放的大花蕾或开放的花，阴干。

原形态莲多年生水生草本。

根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。

节上生叶，露出水面；叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺；叶片圆形，直径25-90cm，全缘或稍呈波状，上面粉绿色，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝。

花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20cm，芳香，红色、粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，长5-10cm，宽3-5cm；雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于托之一；心皮多数埋藏于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。

花后结“莲蓬”，倒锥形，直径5-10cm，有小孔20-30个，每孔内含果实1枚；坚果椭圆形或卵形，长1.5-2.5cm，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。

种子卵形，或椭圆形，长1.2-1.7cm，种皮红色或白色。

花期6-8月，果期8-10月。

性状性状鉴别花蕾圆锥形，长2.5-5cm，直径2-3cm。

表面灰棕色，花瓣多层。

散落卵形或椭圆形，皱缩或折折，表面具多数细脉，滑柔软。

去掉花瓣，中心有幼小的莲蓬，顶同平坦，上面有小孔十余个，基疗渐窄，周围着生多数雄蕊。

气香，味微涩。

化学成份莲花含槲皮素（quercetin），木犀草素（luteolin），异槲皮甙（isoqurcitrin），木犀草素葡萄糖甙（luteol-inglucoside），山柰酚（kaempferol），山柰酚-3-半乳糖葡萄糖甙（kaempfrol-3-galactoglucoside）及山柰酚-3-二葡萄糖甙（kaempferol-3-diglucoside）等。

性味苦；甘；平

归经心；肝经

功能主治散瘀止血；去湿消风。

主损伤呕血；血淋；崩漏下血；天泡湿疮；疥疮瘙痒

用法用量内服：研末，1-1.5g；煎汤，6-9g。

外用：适量，鲜者贴敷患处。

附方 ①治坠损呕血，坠跌积血，心胃呕血不止：干荷花，为末。

每酒服方寸匕。

(《医方摘要》)②治天泡湿疮：荷花贴之。

(《简便单方》)

各家论述

1.《日华子本草》：镇心，益色驻颜。